林岳:西贝贾国龙为啥觉得自己被“虐”了?
多年以后,贾国龙一定会想起那段因为冲动而让西贝陷入困境的日子。没人能想到,一场由预制菜引发的超级风暴在全网蔓延开来,仅需一位食客的随意吐槽,外加一位企业家的“执着”。
多年以后,贾国龙一定会想起那段因为冲动而让西贝陷入困境的日子。没人能想到,一场由预制菜引发的超级风暴在全网蔓延开来,仅需一位食客的随意吐槽,外加一位企业家的“执着”。
最近西贝和罗永浩关于预制菜的争议,在热搜上挂了好几天。今天撇开争议本身,咱们来深扒一下:被全网狂喷的预制菜,真的全是科技与狠活吗?背后6000亿的大市场,到底该何去何从?
西贝最近可真是火了一把,从“预制菜”的讨论到跟罗永浩老罗的较劲儿,一下就成了大家关注的焦点。我作为个普通顾客,也是俩孩子的家长,心里明白,这事儿不光是生意上的事儿,它戳中了我们对“吃”最在意的点——那就是安不安心。
起初这条微博关注度并不高,但不久后,西贝创始人贾国龙回应,表示西贝“从未使用预制菜”,并引用了行业通知中对于“料理包”的定义。随后双方发生争执,引发了大量关注。
罗永浩和西贝之争,罗永浩抓住了大众的情绪,而西贝本身可能也存在诸多问题。撇开西贝的具体问题从行业着眼,就会发现,公众对预制菜的误解,对自身的误解,才是背后的真问题、大问题。
15日,罗永浩回应:大家听听他说的话,这公司真的不可救药了……这番言论迅速在网络上引发轩然大波,将本就处于风口浪尖的西贝餐饮推向更深的舆论漩涡。
近日,在某求职App上,有网友发现刚经历重大舆情危机的西贝餐饮集团正招聘“品牌传播主管”,月薪10-13k*14薪。此外,公司还在招聘“法务主管”,月薪11-16k*14薪。
最近餐饮圈可太热闹了,西贝和罗永浩因为预制菜的事儿掐得那叫一个凶,成功吸引了全国人民的目光,简直就是现实版的“舌尖上的大战”,咱今天就来唠唠这背后的门道。
在刚刚过去的96小时里,一个关于“预制菜”的争议,把西贝和罗永浩卷进了一场激烈的舆论风暴。
理由也不难给出,以莜麦为原料制成的:莜面、鱼鱼、饸饹、蒸饺等,主要流行山西、内蒙和河北坝上等高寒地区。其实,这种典型地方美食,是很难受到全国食客的普遍欢迎。
据App登载的招聘信息,西贝餐饮集团招聘“品牌传播主管”月薪10-13K,招聘“法务主管”月薪11-16K,另还有30多个岗位招人。
昨晚刷到爆料,第一反应不是愤怒,是笑——原来花了48块,喝的是“风味鸡汤半固态调味料”兑水,保质期12个月,配料表比化学课本还厚。
先是罗永浩吐槽吃西贝发现几乎全是预制菜还卖得贵,接着西贝创始人贾国龙下场硬刚,说按规定没一道是预制菜,还要起诉罗永浩。
被创始人贾国龙公开回应后,西贝表示目前没有一道菜要起诉罗永浩,还上线了罗永浩同款菜单,直接支持点餐,同时开放后厨允许顾客参观制作过程。
据App登载的招聘信息,西贝餐饮集团招聘“品牌传播主管” 月薪10-13K,招聘“法务主管” 月薪11-16K,另还有30多个岗位招人。
“40元左右的冷冻奶酪饼,凭什么比达美乐四五十元的9寸披萨还贵?” 西贝的定价与食材争议在罗永浩的直播对话邀约下彻底被引爆。这场持续发酵的事件,最后究竟该何去何从?
近日,有网友发现西贝餐饮集团正在北京招聘品牌传播主管和法务主管岗位。其中,品牌传播主管月薪10-13K,职责包括运营自媒体视频账号、传播策划,维护公司IP形象。
周末,本想着和朋友去西贝大快朵颐,好好享受一顿期待已久的美食盛宴。毕竟,在咱心里,西贝莜面村也算是中高端餐饮的代表,尤其是西北菜的醇厚滋味,总能让人回味。
当罗永浩在9月15日晚间,以一种出人意料的姿态宣布休战,这场由一盘菜引发的舆论风暴似乎被强行按下了暂停键。但所有人心里都清楚,这远非终点。事件从一个食客饭后随口的吐槽开始,滚雪球般演变成一场关于餐饮业潜规则、品牌诚信与消费者知情权的公共大讨论。
这背后,并非简单的对错之争,而是一场“行业标准”与“消费者情绪”的碰撞。西贝用标准回应消费者的情绪,自然很难让人买账。